The Dutch cheese & more는 네덜란드 치즈의 우수성을 세계에 알리고 싶은 Dirk Jasper에 의해 설립되었습니다. 2012년 아시아 최초로 홍콩에 매장을 오픈한 이래로 홍콩에 거주하는 유럽인들의 많은 사랑을 받아오고 있습니다.

네덜란드를 대표하는 Gouda Cheese 12㎏ 휠치즈 1개는 무려 132ℓ의 저온살균우유와 끊임없는 정성으로 만들어집니다. 특히, The Dutch cheese & more는 치즈의 본고장인 유럽에서도 맛과 품질의 우수성을 인정받는 네덜란드의 도시 고다(Gouda) 근교의 치즈농장에서 전통적인 방법으로 정성껏 만들어 대량생산되는 다른 치즈들과는 맛과 품질이 뛰어납니다.이제는 한국에서도 The Dutch cheese & more를 통해 진정한 유러피언 치즈의 맛과 멋을 즐기실 수 있습니다.