배금도가 막걸리는 일체 감미료나 아스파탐을 첨가하지 않으며 '직접 빚은 전통 수제 누룩'과 '국내산 건강한 재료'로 만든 전통 방식 그대로의 막걸리입니다. 풍부한 효소, 효모가 살아있으며 자연 재료의 발효와 숙성의 맛과 풍미(5미)를 느끼실수 있습니다. 저희만의 전통 방식으로 가장 적절한 온도와 발효, 숙성을 거친 오랜 기다림의 막걸리이며 언제나 건강하고 좋은 제품을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.