레이크 프론트 | LAKE FRONT
브루어리
Lakefront Brewery, Inc. 1872 N. Commerce St. Milwaukee, WI 53212
414-372-8800
그림 출처 : http://www.lakefrontbrewery.com/
레이크 프론트 브루어리는 맥주 마시기를 좋아하던 Russ와 Jim Klisch 형제에 의해 시작되었습니다.
Jim의 생일이 다가오던 어느 날, Jim이 Russ에게 우리가 좋아하는 맥주를 직접 만들어 보고 싶다고 했습니다. Russ는 그 말도 안되는 발상이 웃기다고 생각하고 Jim을 조롱하고자 비어제조 가이드북을 구해와 생일선물을 해 주었습니다. Jim은 Russ를 놀래켜 주기 위해, 그 책을 독파하였고 진짜로 맥주를 직접 만들어 Russ에게 보여 주었습니다. 놀란 Russ가 마셔보니 그 맥주의 맛이 생각보다 나쁘지 않았고, '내가 이것보다 더 낫게 만들 수 있겠어' 라는 생각으로 본인도 직접 맥주를 만들기 시작했습니다. 그렇게 형제는 각자의 맥주를 제조하며 가족, 친구들을 불러 누구의 맥주가 나은지 콘테스트를 하기 시작했습니다. 이 콘테스트를 통해 맛본 가족 친구들은 그들의 맥주를 좋아하기 시작했고, 서서히 규모가 커지기 시작해 마침내 1987년에 레이크프론트라는 마이크로브루어리를 만들었습니다.
Jim의 생일이 다가오던 어느 날, Jim이 Russ에게 우리가 좋아하는 맥주를 직접 만들어 보고 싶다고 했습니다. Russ는 그 말도 안되는 발상이 웃기다고 생각하고 Jim을 조롱하고자 비어제조 가이드북을 구해와 생일선물을 해 주었습니다. Jim은 Russ를 놀래켜 주기 위해, 그 책을 독파하였고 진짜로 맥주를 직접 만들어 Russ에게 보여 주었습니다. 놀란 Russ가 마셔보니 그 맥주의 맛이 생각보다 나쁘지 않았고, '내가 이것보다 더 낫게 만들 수 있겠어' 라는 생각으로 본인도 직접 맥주를 만들기 시작했습니다. 그렇게 형제는 각자의 맥주를 제조하며 가족, 친구들을 불러 누구의 맥주가 나은지 콘테스트를 하기 시작했습니다. 이 콘테스트를 통해 맛본 가족 친구들은 그들의 맥주를 좋아하기 시작했고, 서서히 규모가 커지기 시작해 마침내 1987년에 레이크프론트라는 마이크로브루어리를 만들었습니다.
