아메리칸 포터 | American Porter
어원 / 역사
현대 크래프트 맥주 시대에 개발된 잉그리시 포터보다 더 강하고, 더 공격적인 특성을 가지는 버전입니다. 역사적인 버전이 존재했으며, 미국 동쪽 해안에서 여전히 생산되고 있습니다.
특징
복잡하고 풍미로운 어두운 맥아 특성이 느껴지며, 상당히 맥아의 특성이 잘 드러나는 어두운 맥주 입니다.
양조사의 해석에 따라 다소 넓은 스타일로 열려있습니다. 어두운 몰트의 강도와 풍미가 다양하게 드러날 수 있습니다. 강한 홉 특성이 나타날 수도 있고, 아닐 수도 있으며, 발효특성이 나타날 수도 있고 아닐 수도 있습니다. 이런 특성 때문에 미국 이나 영국 특성이 있는 것처럼 보일 수 있습니다.
최종수정일 : 2022-11-17, 출처 :W@beerlikeit, BJCP 2015 StyleGuidelines
