마링고 | MARINGO

Brand
BREWERY #서울 집시 (집시 브루어리) | Seoul Gypsy
ABV 5.4 IBU
SRM PH
OG BARCODE
STYLE #고제 | Gose   
성분
사진 출처 : https://www.instagram.com/p/ClavEdihw3o/?utm_source=ig_web_copy_link
like it 0 수입/유통사 보기 시음기 작성
연애시절 망고를 좋아하는 여자친구 마리씨에게 고백하기 위해 만들었던 한국 대표 사랑꾼 맥주 #마링고 ❤️🥭

시고 짭짤한 독일 gose 스타일의 맥주에 망고와 모자익 홉을 가득 넣고 fruity한 브렛 효모만을 이용해 발효했습니다. 새콤&달콤&씁쓸&짭짤한 맛으로 어떤 음식과도 잘 어울립니다❤️

양조장 셋팅 후 최초로 양조한 맥주 중 하나여서 작년 버전은 전반적으로 부족한 부분이 있었었는데요. 2022 버전은 모든 공정이 개선되었고, 집시 양조로는 구현할 수 없었던 5년전 고백 당시 만들었던오리지날 마링고를 재현했습니다🙏
최종수정일 : 2022-11-29, 출처 :https://www.instagram.com/reel/Cjt_qQ4hKy-/?utm_source=ig_web_copy_link