Pilsner
어원 / 역사
특징
최종수정일 : 2022-03-30, 출처 :JHoon
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'체코 프리미엄 페일 라거'가 맥주의 바다에서는 '체코 필스너'라고 써있는 이유!
BJCP 가이드라인을 보면 체코 필스너라는 말은 없습니다.
필스너가 탄생한건 체코 플젠지방이지만 체코에서는 우리가 편의점에서 많이 보는 '필스너 우르켈'만 필스너로 불리운다고 하네요. 그래서 BJCP 에서는 스타일을 정할때 현지 문화를 존중하는 차원에서 '체코 프리미엄 페일 라거' 라는 명칭을 붙였지만 '맥주의 바다 스타일맵' 에서는 좀 더 일반인들에 익숙한 '체코 필스너' 라는 명칭을 사용했습니다.
#Pilsner #필스너 우르켈 | PILSNER URQUELL
BJCP 가이드라인을 보면 체코 필스너라는 말은 없습니다.
필스너가 탄생한건 체코 플젠지방이지만 체코에서는 우리가 편의점에서 많이 보는 '필스너 우르켈'만 필스너로 불리운다고 하네요. 그래서 BJCP 에서는 스타일을 정할때 현지 문화를 존중하는 차원에서 '체코 프리미엄 페일 라거' 라는 명칭을 붙였지만 '맥주의 바다 스타일맵' 에서는 좀 더 일반인들에 익숙한 '체코 필스너' 라는 명칭을 사용했습니다.
#Pilsner #필스너 우르켈 | PILSNER URQUELL